Fire-retters gourmetaften på Hellviktangen - HJORT

Velkommen til en viltgourmet aften på Hellviktangen!

Vi dekker opp med hvite damaskduker, tenner lys og fyrer i peisen. 

MENY 

FORRETT

SOPPSUPPE

Kremet, mild og fyldig suppe på villsopp og bacon fra frilandsgris

MELLOMRETT

KAMSKJELL

Stekt i soyasmør, blomkålspuré, ruccola og mørkegrønn persilleolje

HOVEDRETT 

HJORTEFILET UMAMI 

Fargerik og smaksrik: ytrefilet av hjort, med villris, hokkaido purée, bakte røtter, grønne bønner, rødvin-viltsaus

DESSERT

PASJONSFRUKTSORBET

Med vaniljeis og bjørnebær

Vi vil også tilby en vinpakke med ekstra gode viner som passer til menyen til 575.- for de som ønsker.

HVORDAN KOMMET HIT 

Dere kommer dere hit selv, hjem har vi satt opp en buss som kjører fra Hellviktangen 22:30 og til Nesoddtangen Brygge. Da kan dere nå 23-båten, eller videre buss derfra. Dette er inkl. i prisen. 

Dørene åpner 18:45, og 19:00 begynner vi. 

Velkommen!