Fire-retter gourmetaften på Hellviktangen - KALV ENTRECOTE

Velkommen til en fransk-italiensk gourmet aften på Hellviktangen!

Vi dekker opp med hvite damaskduker, tenner lys og fyrer i peisen. 

MENY 

FORRETT

BOUILLABAISSE

En nordisk gjendiktning av den fantastiske fiskesuppen på basis av tomat, safran, hvitvin.

MELLOMRETT 

SKINKE I DET GRØNNE 

Serrano skinke, grønn puree, parmesan, grønne blad, tomat, balsamico, foccacia med pesto.

HOVEDRETT 

KALV ENTRECOTE

Langtidsstekt med estragonsaus på creme fraiche og cognac. Bakte potetbåter, gratinert squash med gremolata og harricots verts med sitronolje

DESSERT 

BLÅBÆRSORBET

Med pasjonsfruktjuice, hvit sjokoladesaus og havrecrunsh

Vi vil også tilby en vinpakke med ekstra gode viner som passer til menyen til 575.- for de som ønsker.

HVORDAN KOMMET HIT 

Dere kommer dere hit selv, hjem har vi satt opp en buss som kjører fra Hellviktangen 22:30 og til Nesoddtangen Brygge. Da kan dere nå 23-båten, eller videre buss derfra. Dette er inkl. i prisen. 

Dørene åpner 18:45, og 19:00 begynner vi. 

Velkommen!