Grønnere matglede - et spinatblad om gangen

Grønnere matglede - et spinatblad om gangen

18:00 - 19:30  Foredrag med smaksprøver 

Mer matglede og mer planter i kosten! Hva om god helse ikke starter med hva du må kutte ut – men med maten du kan spise mer av?

I dette foredraget møter du forfatter og ernæringsformidler Ragnhild R. Lorentzen, som tar utgangspunkt i sin ferske bok Grønnere matglede - spis deg frisk, mett og fri fra søtsug. Med varme, humor og forskningsbasert kunnskap viser hun hvordan et litt grønnere kosthold kan være både enkelt, smakfullt og fullt av matglede – helt uten pekefingre eller prestasjonskrav.

Du blir kjent med seks plantebaserte hverdagshelter – råvarer som kan gi mer metthet, stabil energi og mindre søtsug.

Dette får du:

• seks plantebaserte hverdagshelter du vil spise mer av

• enkle matbytter som gjør det lett å spise litt grønnere

• tips til måltider som gir stabil energi og mindre søtsug

• MATnyttige tips og triks du kan teste selv 

Det blir også smaksprøver underveis, og inspirasjon til nye fargerike favoritter på kjøkkenet.

Det vil være mulig å kjøpe signert bok etter foredraget.

Ragnhild R. Lorentzen brenner for hvordan små, grønne kostholdsgrep kan gi mer energi, bedre helse og mer matglede i hverdagen.

Hun har nettopp utgitt boken Grønnere matglede – spis deg frisk, mett og fri fra søtsug. Hun har en master i samfunnsernæring fra Høgskolen i Oslo og Akershus og sertifisering i plantebasert ernæring fra Cornell University.